*Se trata del décimo año consecutivo en que los taqueros de San Juan de Abajo se unen para obsequiar su trabajo a su pueblo y asistentes a esta celebración del Día del Taco en San Juan de Abajo 2016 este jueves 31 de marzo a partir de las 5 de la tarde…
Por Paty Aguilar
Este jueves 31 de marzo 2016, el pueblo de San Juan de Abajo y visitantes rendirán tributo al Taco y es que desde hace 10 años los taqueros de esta comunidad de Bahía de Banderas, Nayarit, tuvieron la iniciativa de unirse para celebrar el Día del Taco con sus clientes y amigos, desde entonces, año con año se preparan con tiempo para obsequiar tacos a los asistentes a la celebración que se llevará a cabo en la plaza pública a partir de las cinco de la tarde.
El evento lo organiza Ignacio Arce, dirigente de los Taqueros de San Juan de Abajo, mejor conocido en la comunidad como el “Único” a través del Sindicato de Vendedores ambulantes fijos y semi fijos. Listos están pues para recibir a su pueblo y visitantes y hasta donde alcance.
Cabe mencionar que el Comité de Acción Ciudadana que encabeza, Gabino Mariscal, apoyará esta celebración y para ello aportarán de manera gratuita el agua fresca que en esta ocasión será de Jamaica y se distribuirán 1500 vasos. Así que ya está todo listo para celebrar una vez más el Día de Taco en San Juan de Abajo 2016. Por cierto, muy ricos tacos que se venden en San Juan de todo tipo, de cabeza, de birria, de asada, de tripita, que son los más me gustan, de carnitas de puerco, Etc.